Hong Kong, tu perds ta tong

J’avoue ce titre est pourri mais pas grand chose qui rime et il y aurait tant à dire sur cette ville ! Conformité, efficacité et confort… dans cette ville fascinante d’un point de vue urbanistique, tout a été pensé pour être le plus pratique possible. Avec ses échoppes traditionnelles et ses centaines de gratte-ciels (deux fois plus qu’à New York), Hong Kong est la partie « ouverte » de la Chine en édulcorant pas sa culture. Les Chinois y sont speeds mais très à cheval sur les règles et les traditions. 

Voici quelques must-have pour découvrir la ville.

Les quartiers à arpenter :

• Sheung Wan, le old Hong Kong, qui est aussi le quartier des antiquités et de la médecine chinoise. Pour une immersion dans les produits farfelus de cette pratique, allez Ko Shing Street, où vous trouverez des boutiques avec des insectes, des fleurs, des plantes en tout genre. Et même des serpents dans l’arrière boutique !
  Pour les antiquités, la rue Upper Lascar Row est très cool, avec le petit café Halfway Coffee sur la route ! 
• Central, le quartier autour de la gare qui est un peu le centre des affaires. Vous avez les gratte-ciels qui vont bien et de très nombreux commerces. C’est aussi le quartier où vous faites la fête. Plusieurs rues concentrent les bars et discothèques de la ville. En voici quelques uns : The Aftermath (un peu rock, avec de la musique live), Salon n°10, Fringe club, Space club…
• Causeway bay, avec son Times Square et ses grandes avenues de shopping
• Mongkok, en haut de l’île de Kowloon, avec notamment le ladies market
• Kornhill, le quartier où il faut se rendre pour voir Monster building (il faut entrer dans les cours intérieures pour voir les vues les plus impressionnantes)

Les plus belles vues : 

• Via le Peak tram qui emmène sur Victoria Peak, le point culminant de Hong Kong. Montez avant la tombée de la nuit pour voir le panorama changer de couleur
• Félix, le bar rooftop du Peninsula
• Skye, le bar rooftop du Park Lane
• L’avenue des stars, pour voir le light show (son et lumières de lasers sur les buildings) dès 20h tous les soirs
• La vue du star ferry, le bateau qui peut vous emmener de Causeway Bay à Kowloon
• Pour voir la ville, prendre le tramway traditionnel et ancestral c’est aussi l’une des meilleures manières de l’admirer – et c’est très économique
• Monter en haut du K11, centre commercial chic 

À vivre à Hong Kong : 

• Tester les massages chinois – bien que chers !
• Manger des Dim Sum, l’une des spécialités de la ville
• Gérer son budget et prendre les transports avec la carte Octopus (à recharger sur une application, même avant de partir)
• Manger une bubble waffle (LA bonne adresse c’est Lee Keung Kee North Point, dans le quartier de Tsim Sha Tsui)
• Flâner la nuit sur le marché de Temple Street
• Faire la fête à Central
• Aller voir un « show » au Space Muséum (dans un cinéma 180°)

Côté plages, il y en a plusieurs en fonction du temps que vous avez : 

• Coup de coeur pour Repulse Bay, le chic de la ville, avec un panorama sympathique et des petits cafés bobos autour. 
• A côté, Deep water Beach a un panorama je trouve moins photogénique…
• Shek O Beach est la plus touristique et fréquentée

Les bonnes adresses à garder bien au chaud : 

• Tai Pan Reflexology & Foot spa, pour des massages à la chinoise
• Kai Fat Tea compagny, boutique de thé avec des accessoires de thé typiques chinois
• Temple de Man Mo, temple taoïste très mignon où beaucoup de fidèles passent tout au long de la journée
• Saigon Etoile, restaurant vietnamien très bon
• America Vintage shop, friperie avec des sapes américaines à un prix raisonnable
• Winstons Coffee tai Hong, mon café préféré dans mon quartier préféré, parfait pour le petit déjeuner le dimanche matin
• Neighbourhood Coffee, à Repulse Bay, parfait lieu pour bosser, bien manger et kiffer sa vie